Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Probiotik Asal Usus Itik Betina Anas domesticus dari Pesisir Desa Sampulungan Kecamatan Galesong Utara Kabupaten Takalar = Isolation and Characterization of Probiotic Bacteria from the Intestines of Female Ducks Anas domesticus from the Coast of Sampulungan Village, North Galesong District, Takalar Regency

Abstrak

GHY ZWELA AGRA ALL MAY GHITA. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Probiotik Asal Usus Itik Betina Anas domesticus dari Pesisir Desa Sampulungan Kecamatan Galesong Utara Kabupaten Takalar (dibimbing oleh Prof. Dr. Dirayah Rauf Husain, DEA.). Latar belakang. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kebutuhan akan probiotik sebagai alternatif Antibiotic Growth Promotor (AGP) yang aman untuk unggas dalam mempercepat laju pertumbuhan serta menghasilkan bobot tubuh yang optimal pada unggas. Probiotik yang umum dimanfaatkan adalah Bakteri Asam Laktat (BAL). BAL adalah sumber utama probiotik yang digunakan …